旬菜 あかりでは、季節にあわせて内容を変えた酢の物盛り合わせ・夏バージョンをご用意しています。ひんやりとしたガラスの器に色とりどりの食材を盛り込み、見た目にも涼やかな一皿に仕上げました。

タコと旬野菜、青魚を彩りよく一盛りに

ほどよく歯ごたえのあるタコを中心に、枝豆や赤・黄パプリカ、青魚などを合わせました。透明感のある酢じょうゆを含ませ、さっぱりとしながらも素材の旨みを感じていただける味わいです。

涼を呼ぶガラスの器で夏の始まりを

凹凸のある淡い黄色のガラス器に盛り付けることで、光を受けてきらりと輝き、テーブルに涼を運んでくれます。最初の一品や、脂ののったお刺身の合間の口直しとしてもおすすめです。

※内容は季節や仕入れにより変更となる場合がございます。当日の詳細は店内メニューまたはスタッフまでお尋ねください。