旬菜 あかりに、千葉県いすみ市・大原港から届いた伊勢海老と、釣り物のアジ・スミイカをひと皿に盛り込んだ豪華な刺身盛り合わせが登場しました。店主がその日の状態を見極め、鮮度と旨みを引き出すよう丁寧に仕立てます。

伊勢海老・アジ・スミイカを一度に味わう贅沢

盛り合わせの中心には、存在感たっぷりの大原産伊勢海老。プリッとした身と濃厚な甘みをお楽しみいただけます。まわりには、釣りたてならではの脂がのったアジ、透き通るような身質のスミイカを彩りよく盛り付けました。レモンや薬味とあわせて、味の変化もお楽しみください。

ご希望の方はご予約時にお声がけください

伊勢海老や釣り物のアジ・スミイカはいずれも数量限定のため、盛り合わせをご希望の方はご予約時やご来店前にお問い合わせいただけると確実です。日本酒や焼酎との相性も良いので、あわせてゆっくりご堪能ください。

※天候や水揚げ状況により、内容が変更・終了となる場合がございます。その際は別の旬の鮮魚をご案内いたします。