旬菜 あかりに、釣りたての大原沖アジが届きました。キラッと光る新鮮なアジを、当店ならではの和食の技で丁寧に仕立てます。

脂がのった旬のアジを多彩な料理で

千葉県いすみ市・大原沖で釣り上げられたアジは、身の締まりと程よい脂のりが魅力です。お造りはもちろん、なめろうやたたき、塩焼きなど、その日の状態を見ながら一番おいしい調理法でご提供いたします。

日本酒や焼酎との相性も良いので、ぜひあわせてお楽しみください。

ご希望の方はお早めに

入荷分には限りがありますので、アジ料理をご希望の方はご予約時やご来店前にお問い合わせいただけると安心です。

※天候や水揚げ状況により、入荷がない日もございます。その場合は別の旬の鮮魚をご案内いたします。