町屋駅前の大衆酒場 第二の家 平貴です。本日は写真の「皮焼き」をご紹介します。鶏の皮をじっくりと火にかけ、表面をバリバリの黄金色になるまで焼き上げた一皿です。

バリッと香ばしい至福の一口

しっかり焼いた皮は、ひと口目から「バリッ」と心地よい食感。噛むほどに鶏の脂のうま味がじゅわっと広がり、シンプルながらお酒がすすむ味わいです。ビールやハイボールはもちろん、焼酎やレモンサワーとも相性よくお楽しみいただけます。

ちょい飲みのおつまみにもおすすめ

一枚一枚を食べやすい大きさに焼き上げていますので、ちょい飲みのおともにも、テーブルでシェアするおつまみとしてもおすすめです。町屋駅すぐの「第二の家 平貴」で、皮焼きを片手にゆったりとした時間をお過ごしいただければうれしいです。皆さまのご来店をお待ちしております。