町屋駅前の大衆酒場 第二の家 平貴です。本日は、写真の「砂肝焼き」をご紹介します。焼き台の上でこんがりと焼き上げた砂肝は、香ばしい焼き目とツヤのある見た目が食欲をそそる一皿です。

噛むほどにうま味広がるコリコリ食感

砂肝ならではのコリコリとした食感に、じんわり広がるうま味が魅力です。シンプルな味付けで仕上げていますので、お好みでレモンや七味などを合わせて、自分好みの一口を見つけてみてください。ビールやハイボールはもちろん、焼酎、日本酒とも相性よくお楽しみいただけます。

ちょい飲みから宴会までテーブルの定番に

一皿にたっぷり盛り付けていますので、少人数でのちょい飲みのおともにはもちろん、グループでシェアするおつまみとしてもおすすめです。平貴焼きやジャンボザンギ、若鶏の半身揚げなど、当店自慢の鶏料理と一緒にぜひどうぞ。町屋駅すぐの「第二の家 平貴」で、砂肝焼きを片手にゆったりとした時間をお過ごしいただければうれしいです。皆さまのご来店をお待ちしております。