町屋駅前の大衆酒場 第二の家 平貴です。本日は、写真のメニュー「揚げ茄子ねぎポン酢」をご紹介します。こんがりと揚げた茄子に、たっぷりの大根おろしと刻みねぎをのせ、ポン酢ベースのタレでさっぱりと仕上げた一品です。

ジュワッと染み込む旨味とさっぱりポン酢

揚げた茄子にポン酢ダレがじゅわっと染み込み、とろっとした食感と程よい酸味が楽しめます。大根おろしとねぎの爽やかさが加わり、口当たりは軽やか。お箸が自然と進む、シンプルながらも奥行きのある味わいです。

お酒の合間の一皿にもおすすめ

ビールやハイボール、日本酒など、どんなお酒とも合わせやすいおつまみです。こってりした鶏料理の合間のリセットにもぴったりですので、焼鳥やジャンボザンギと一緒にぜひお楽しみください。町屋駅すぐの第二の家で、揚げ茄子ねぎポン酢を囲んでゆったりとした時間をお過ごしください。皆さまのご来店をお待ちしております。